向坂展終了しました

向坂典子展、盛況のうちに終了となりました。

9日におこなわれた「器と食を楽しむランチ会」の様子です。

 

長方小皿 自家製生ハムとアンチョビ(向坂典子)、スモークチーズ

群青のカップ ビーツとケフィアのスープ(カフェフロッシュ)

楕円皿 自家製麹パン、サーモンクリームチーズ、バジルガーリック(カフェフロッシュ)

丸皿 鯛とハーブポテトのアクアパッツァ、ひよこ豆と柑橘のマスタードマリネ、アラメと人参の中華風鶏そぼろ和え(キッチンみのり)

百花小鉢 アップルクランブルケーキ(薪ストーブ焼き)

みなさん、器を楽しみ、料理を楽しみ、話も弾んで、和気藹々とご一緒のひとときを過ごしました。

 鯛のアクアパッツァ

 自家製麹パンとディップ

 アップルクランブル

お料理は、山上公実さん、さだひさすみさん、

器は、向坂典子さんがこの日のために制作した新作

 

 

 

 

 

企画から4人で相談し、器と料理を考え、練り上げて制作した、贅沢でスペシャルなイベントでした。終わってほっと一息の4人です。