その１
阿部ひろ江さん
ギター片手に国内外を回り、旅をして、その土地や人の空気に触れながら歌うシンガーソングライターです。

今回は23日〜8/1までの展示にも参加。歌の旅で出会ったもの、エチオピアフェアトレード、クレタ島、ベトナムフェアトレード品など販売 。チェルノブイリ事故8年後のベラルーシ、ロシアの写真なども展示予定。北朝鮮の写真アルバムもあります。
7月23日13時から会場にてギャラリートーク＆ミニライブ予定。

ちょうど、この日12時からは、「世界の料理」の第１弾、武田春子さんによる「アラブの家庭料理」のランチもあり、阿部さんもシリアや中東にも旅に出かけていますので、ランチを食べて、ギャラリートークを聞くというのも良いのでは？と思います。

7月23日12時〜　アラブの家庭料理
武田春子さん

「中東の料理とお菓子サハティン」を主宰。大学教員を経て2013年から2年半、アラブ首長国連邦の首都アブダビに日本語教師として派遣されたのを機に、中東料理の魅力にはまる。アラブの人たちの気質に似て穏やかで優しく、ヘルシーな中東料理を日本の人たちに知ってほしいと、2016年以降、京都市の自宅で中東料理教室を開催する。近年は中京区のmarron’s kitchenで毎月1回中東料理の食事会を開催したり、中東菓子を作って販売したりも。日本人にはなじみの薄い中東の文化・慣習を、食を通じて伝えようと活動中。

今回は、アラブ湾岸地域の家庭料理「マチブース」を作っていただきます。

アラブの家庭では、お客さまを迎える時、先ずデーツとアラビックコーヒーでお迎えして、それから料理を。食後は、甘いお菓子と紅茶を。デーツとアラビックコーヒー＋マチブースのランチ　1500円
バクラヴァロール（サクサク甘い焼菓子）と紅茶のティーセットもあり（別料金）

＊予約優先、売り切れ終了となりますので、できればご予約ください